配料表:
详细做法:
STEP1、红枣入网锅,5分钟/50度/度5洗净
STEP2、红枣去核,加入150克水8分钟/100度/小勺,煮软
STEP3、加入玉米油5秒/速度6打磨成有颗粒感的枣泥,取出备用
STEP4、清空主锅,擦干,无油无水的状态插入蝴蝶棒,放入鸡蛋跟红糖12分钟/40度/度4打发打发鸡蛋同时烤箱预热到170度
STEP5、取出蝴蝶棒,筛入低粉,把枣泥倒在低粉上(防止消泡)3秒/速度4混合(如有干粉可以利用刮刀棒稍微翻伴,不要来回打圈)
STEP6、双手提着烤盘微微震几下,震出大气泡撒上白芝麻,170度/25分钟左右
STEP7、放凉切块
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