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热菜家常菜

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

烤完冷却冷冻保存3-5天没问题。吃之前微波炉稍微加热即可恢复巧克力流汁状态。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 巧克力 (140克)
  • 黄油 (110克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 细砂糖 (40克)
  • 朗姆酒 (1勺)
  • 糖粉 (适量)

详细做法:

STEP1、甜点介绍零基础无压力呢

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP2巧克力隔水融化和黄油混合

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP3、鸡蛋蛋黄砂糖放一起打发

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP4、鸡蛋打好面粉过筛加入

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP5、翻拌法

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP6、翻拌法加入巧克力

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP7、加入酒提味挤入器皿中

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP8、烤箱温度时间

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP9、成品撒糖粉装饰

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕

STEP10、完花絮

法国正统简单易上手的熔岩巧克力蛋糕


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