STEP1、步骤：1.把香菇虾米干杯分别泡水泡软泡完水不要倒掉.香菇丝虾米.干贝撕成丝.芋头条或者块.

STEP2、2.先把芋头炸一下.表面有点硬就可以了，不熟也没有关系.炸完先盛起来.锅剩一定油就可以了.

STEP3、3.把腊肠香菇虾米分别放下去炒.加盐鸡粉酱油适量调味.再把芋头放下去翻炒均匀.之后把干贝和干贝水虾米水一起倒下去煮.

STEP4、4.把500克粘米粉用1000ml水和香菇水兑成米浆.搅均匀.不要有粉块.然后倒到芋头锅里.翻炒成一下.水收干一下.变成糊状就可以倒在模具中了.模具记得在四周抹一下油.容易出模.水开上锅蒸35-40分钟.可以用筷子插一下看熟不熟.之后放凉后可以切块下锅煎.

STEP5、备注：米浆的那个部分忘记拍照了……。1.调味的时候可以咸一点，后面要加米浆的.太淡的话，整体就没有味道.2这个量是我们一家五口的.人少的就自己减量

STEP6、放凉后就可以切块减了

STEP7、步骤：1.把虾米杯泡泡软泡完不要掉.丝虾米.撕成丝.芋头条或者块.2.先把芋头炸.表面有点硬就可以了，不熟也没有关系.炸完先盛来.锅剩定油就可以了.3.把虾米.加盐鸡粉酱油适量调味.再把芋头翻均匀.把虾米.4.把500克粘米粉用1000ml兑成米浆.搅均匀.不要有粉块.然到芋头锅里.翻成.收.变成糊状就可以在模具中了.模具记得在四周抹油.容易出模.开上锅蒸35-40钟.可以用筷子插看熟不熟.凉可以块锅煎.