STEP1、制作白浆把牛奶100g炼奶20g椰浆90g生水55g，倒入马蹄粉70g里搅拌均匀

STEP2、过滤去杂质，刮下粉末颗粒（白浆制好备用）

STEP3、制作红浆生水160g与马蹄粉80g混合，搅拌均匀

STEP4、过滤去杂质，刮下粉末颗粒，制成生浆

STEP5、沸水泡茶5min，

STEP6、取出茶包，加入白砂糖70g，搅拌至糖完全溶解

STEP7、小火状态下（120w），向茶水中缓缓倒入50ml100ml生浆，一边倒一边快速搅匀，煮成稀糊状，制成熟浆

STEP8、煮好的熟浆，马上倒回剩余的生浆里，快速搅匀，得到红浆

STEP9、放好蒸笼锅里注入足够的水，放入烤盘（容积约500ml）,加盖把水煮沸。先加红浆到烤盘里，铺平，盖上锅盖大火蒸3-5分钟，蒸至透明表面凝固

STEP10、再加白浆到烤盘里，铺平，盖上锅盖大火蒸3-5分钟，蒸至表面凝固。

STEP11、蒸好取出，彻底晾凉后，倒扣脱模。平放在刮板上，用刀切成菱形或正方形（从上往下切到底，不要来回切割）