STEP1、所需材料在这里，工具的话还要准备一个食物秤和水温计，水温计没有的话，只能靠自己感觉了。

STEP2、把巧克力用手弄碎

STEP3、在水温60度左右隔水加热黑巧克力，过程需要翻拌一下。

STEP4、搅拌至顺滑

STEP5、在黑巧克力液体里面加入淡奶油，把水温控制到50度左右。这个步骤要把黑巧克力液和淡奶油充分混合在一起。如果放黄油的话，在这个步骤一起加入进去。原方子是单独加热淡奶油后，再倒进黑巧克力液里面】

STEP6、加入适量的赤藓糖醇，搅拌均匀。好吧，我承认这个图片不太美观。但是先不要放弃，我觉得可以先做做看

STEP7、就这样成泥巴状，不会是稀的状态。放入硅胶模型里面，用刮刀抹平。想要好看，这步一定要有耐心。

STEP8、抹好后样，放入冰箱冻2小时（做完没留意看时间）所不定要这时间，小时。觉得完全冻硬就脱模了。如果不用硅胶模型话，建议时间要再久些。小时】

STEP9、脱好模的样子

STEP10、在巧克力表面撒上可可粉

STEP11、好啦，放在盒子里面，好好给它摆个poss吧。