STEP1、准备好材料，我用的红茶茶包3个

STEP2、茶包和一起牛奶煮一下，在牛奶中泡2个小时，也可以放冰箱冷藏泡过夜，泡的时间越长奶茶颜色越深

STEP3、奶茶400克黄油，糖一起小火煮融化，奶茶奶茶

STEP4、到入盆中不烫了加鸡蛋搅匀

STEP5、筛入低筋面粉

STEP6、过筛2次，去掉蛋液和面粉的小颗粒

STEP7、第二次我直接过筛到薄饼机里，用之前再搅拌一下，

STEP8、薄饼机预热好后，关掉电源降降温，再打开，前面2-3张用来实验一下合适的温度，配合自己的操作步骤和时间

STEP9、蘸一下面糊，迅速翻过来，2-3秒看到饼皮起大泡，就可以翻转过去，可以用硅胶刮刀辅助取下一定不要时间久了，容易糊了导致饼皮太干太脆

STEP10、依次做好所有饼皮，因为面糊里有油，饼皮摞在一起也不会粘起来，很轻松就可以分开

STEP11、用6寸慕斯模具把不规则的饼皮边缘去掉，如果不介意美观，可以省略这一步

STEP12、中间夹心我用了淡奶油糖和少量的红茶粉末介意红茶粉末口感不好的话，可以用红茶茶包提前泡淡奶油里冷藏过夜

STEP13、打发淡奶油糖红茶粉末

STEP14、组合千层蛋糕饼皮和奶油，一层饼一层奶油，没啥难度，有耐心就够了

STEP15、把边上多余的淡奶油刮去，我这个抹的多了，自己吃，下手狠啦点

STEP16、开始做好的奶茶留出40克，和2克，组成蛋糕表面的奶茶冻。泡冰水泡软，奶茶加热到60度，加入泡软的

STEP17、用抹面剩下的奶油在最上面的边上挤一圈，要连续的一圈，要不奶茶液会留出去，把奶茶液倒到圈里，冰箱冷藏至凝固

STEP18、我在奶冻液表面撒了桂花，冷藏1-2小时，让饼皮和奶油充分融合，吃起来入口即化