配料表:
详细做法:
STEP1、消化饼干用料理机打碎,加入融化的黄油搅拌均匀
STEP2、倒入磨具用平的工具摊平,再均匀贴边放入切好的草莓,放入冰箱冷藏待用
STEP3、将200g草莓打你倒入锅中看那个小火加热,
STEP4、倒入10g吉利丁粉搅拌均匀,待吉利丁粉完全融化后关火,不要烧开
STEP5、融化后是这样滴
STEP6、淡奶油加5g糖,糖。打发到5、6分有流动的纹路即可
STEP7、将淡奶油和草莓泥搅拌均匀
STEP8、搅拌好这样滴
STEP9、再来一张
STEP10、倒入磨具震出大气泡,用刮刀抹平,放冰箱冷藏4h
STEP11、冷藏四小时后,再取30g草莓泥烧热,再加入事先冷水泡软的吉利丁片,泡软的吉利丁片遇热很快融化后关火,稍微冷却会倒进模具,再冷藏2h即可
STEP12、冷藏好后根据自己的喜好做装饰哈哈
STEP13、好美有木有
STEP14、我给女儿做了爱心的水果装饰
STEP15、切一块,yummy!因为糖放了少,一点不甜不腻,完美
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