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热菜家常菜

清新柠檬蛋糕

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 泡打粉 (6克)
  • 柠檬皮屑(只要黄色部分) (半个)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 糖粉 (120克)
  • 黄油 (80克)
  • 盐 (2克)
  • 谈奶油 (60克)

详细做法:

STEP1、黄油加入糖粉打到发白蓬松。

清新柠檬蛋糕

STEP2、分4-5次加入鸡蛋,每次的等黄油吸收鸡蛋再加另外一次。

清新柠檬蛋糕

STEP3、加入低粉,盐,泡打粉,谈奶油。搅拌均匀。再把柠檬汁跟柠檬屑加入。搅拌均匀。

清新柠檬蛋糕

STEP4、装模,入烤箱之前震一下气泡。

清新柠檬蛋糕

STEP5、烤箱预热180度。175上下火烤30分钟。烤箱出炉整个房子都是柠檬清香的气味。

清新柠檬蛋糕


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