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纯巧克力棉花蛋糕

2022-03-19 10:41:07蛋糕巧克力棉花蛋糕

水浴法150度，度，就会裂

配料表：

蛋黄（6个）
植物油（75克）
可可粉（30克）
底筋面粉（70克）
糖（75克）
牛奶（120克）
蛋白（6个）

详细做法：

STEP1、蛋黄打法，加筛入面粉及可可粉再加入油，打均匀，蛋白打发加糖。蛋黄加入蛋白一起拌均匀，水浴法60分钟150度温度

纯巧克力棉花蛋糕

STEP2、冷了才脱模，跟好脱模

纯巧克力棉花蛋糕

STEP3、上面可以加点巧克力碎

纯巧克力棉花蛋糕

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