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吃不胖的酸奶蛋糕

配料表:

  • 酸奶 (150克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 低粉 (50克)

详细做法:

STEP1、准备两个鸡蛋,不用蛋白蛋黄分离

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP2、鸡蛋打散,加入酸奶(我加的是纯酸奶,可以根据自己的口感加草莓酸奶等)

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP3、酸奶比较粘稠,一直搅拌至无颗粒状态

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP4、酸奶和鸡蛋融合后的效果

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP5、低筋面粉过筛后加入酸奶糊里

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP6、再加入玉米淀粉搅拌均匀

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP7、倒入模具中

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP8、可以根据自己的口味加一点蔓越莓干等

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP9、150度烤30分钟,没有烤箱的可以在锅里蒸30分钟

吃不胖的酸奶蛋糕

STEP10、吃起来特别Q弹

吃不胖的酸奶蛋糕


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