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热菜家常菜

家庭版枣糕的做法

2022-03-19 10:41:07

烤制到20分钟时可以在表面喷水

配料表:

  • 红枣 (70克)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 泡打粉 (3克)
  • 低筋面粉 (150克)
  • 玉米油 (80克)
  • 红糖 (100克)
  • 白糖 (30克)
  • 盐酸 (3克)

详细做法:

STEP1、首先准备70克干红枣用开水泡20分钟

家庭版枣糕的做法

STEP2、去核切碎

家庭版枣糕的做法

STEP3、尽量切碎一点

家庭版枣糕的做法

STEP4、准备6个鸡蛋

家庭版枣糕的做法

STEP5、加入30克白糖

家庭版枣糕的做法

STEP6、3克盐

家庭版枣糕的做法

STEP7、红糖100克

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STEP8、电动打蛋器高速打发至3倍大

家庭版枣糕的做法

STEP9、加入食用油80克

家庭版枣糕的做法

STEP10、加入红枣碎

家庭版枣糕的做法

STEP11、加入低筋面粉150克

家庭版枣糕的做法

STEP12、加入泡打粉3克

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STEP13、继续打发10秒即可

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STEP14、倒入烤盘中,用力震几下,震出大泡

家庭版枣糕的做法

STEP15、撒上芝麻增香

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STEP16、烤箱提前160度预热,上下火150度烤35分钟

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STEP17、烤熟后立即脱模,可以趁热切开。

家庭版枣糕的做法

STEP18、吃不完的装入食品袋保持湿润,放入冰箱冷藏

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STEP19、口感绵软,枣味浓郁,非常好吃

家庭版枣糕的做法

STEP20、组织特别丰富哦

家庭版枣糕的做法

STEP21、颜色是不是特别美呢

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