配料表:
详细做法:
STEP1、装75g玉米油放煤气炉/电池炉/电陶炉上小热一分钟!一分钟噢!
STEP2、把热油倒进盘子里!再筛90克低筋粉下去!
STEP3、搅拌均匀
STEP4、搅拌均匀
STEP5、再倒入牛奶60g
STEP6、搅拌均匀
STEP7、再放入六个鸡蛋黄
STEP8、搅拌均匀
STEP9、六只鸡蛋清60g糖!60g糖入!!!糖!!
STEP10、打发到出现纹路再加三分之一的白砂糖
STEP11、出现小尖勾把剩下的白砂糖加进去继续打发一分钟就完成了
STEP12、把一半蛋白霜倒进面糊里!轻轻搅拌均匀
STEP13、再加另一半蛋白霜继续搅拌均匀!
STEP14、倒进一半面糊
STEP15、再铺芝士片
STEP16、把剩下一半面糊倒入
STEP17、撒上芝士粉
STEP18、烤盘里热水
STEP19、水浴法!150上下火60分钟
STEP20、香喷喷出炉
STEP21、完美!
STEP22、一次就成功!超级香!芝士粉和面糊混合的香味一点都不腻!