STEP1、准备工作：a.黄油切1cm小方块，冰箱冷藏b.将巧克力掰成1cm左右的小块；d.将A中材料混合好筛入容器；

STEP2、在A容器中加入切块黄油，两手指压扁，手掌对搓使黄油变细碎；

STEP3、把蔓越莓干加入步骤2中，用大汤匙以切入的方式搅拌，倒入3/4的牛奶，用刮刀以切拌的方式搅拌。接着加入剩余的全部牛奶，用相同方式搅拌；

STEP4、待整体变湿润后，从容其中取出，用手压成一块面团，用刮刀切拌并叠加，反复次操作进行2-3次（为了产生司康的层次感）；

STEP5、生面团用刮刀切成4等份，然后用手压平，在面团中包入适量巧克力，注意要捏紧！不然会漏出来。放到烤盘上，筛上糖粉；

STEP6、送入预热好200度的烤箱烘烤25-30分钟