STEP1、将蛋糕模抹上一层黄油备用

STEP2、放入巧克力蛋糕片备用

STEP3、奶油奶酪放室温软化后加入50克糖拌匀

STEP4、蛋黄分次加入拌匀，再加入酸奶油及玉米粉拌匀

STEP5、另取一盆放入蛋白和70克糖打至湿性发泡，与奶酪糖糊拌和

STEP6、把巧克力隔水溶化，取一些糖糊拌匀，再倒回奶酪糊中拌匀，即可进烤箱隔水烘烤

STEP7、上下火160度，烤70分钟