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热菜家常菜

黑巧克力❄️酥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 巧克力 (适量)
  • 黄油 (20克)
  • 奶粉 (100克)
  • 棉花糖 (150克)
  • 各种坚果 (适量)
  • 饼干 (玛丽亚原味➕适量奥利奥饼干)
  • 平底不粘锅 (1个)

详细做法:

STEP1、做法如牛轧糖一番。1.最小火融化黄油加入棉花糖快炒至完全融化。加入奶粉翻炒至肉眼看不见奶粉末。关火加入各类坚果。放入不粘板或膜具都行,压平,留住你想要的厚度。趁热加入黑巧克力,撒上奶粉增加雪花效果。

黑巧克力❄️酥

STEP2、按照想要的宽度,切成立体正方形。

黑巧克力❄️酥

STEP3、尽量挑不甜的原材料。棉花糖关键,不要选那种五颜六色的最好。奶粉最好选奶味重的,香点。纯属个人喜好。巧克力是耐高温黑巧克力,所以趁热加并不会融化。

黑巧克力❄️酥


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