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热菜家常菜

椰蓉炼乳蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 炼乳 (55-90g)
  • 无味植物油 (56g)
  • 椰蓉 (100g)
  • 牛奶 (200g)
  • 低粉 (125g)
  • 玉米淀粉 (35g)
  • 泡打粉 (3g)

详细做法:

STEP1、鸡蛋加炼乳打散

STEP2、加入植物油乳化

STEP3、加入椰蓉,稍微搅拌后加牛奶,一边加入一边搅拌

STEP4、180℃预热。粉类三种混合过筛,加入。切拌均匀入模具。(模具抹油撒粉,如果不在意美丑就直接塞张油纸进去垫着)

STEP5、180℃中层30分钟,中下层再15分钟


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