热菜家常菜
炼乳香蕉蛋糕
配料表：
- 香蕉 （1根）
- 低筋面粉 （100克）
- 植物油 （35克）
- 白糖 （12克（原配方是20克，家人不喜欢吃甜的，我就看着减了点））
- 鸡蛋 （1个）
- 泡打粉 （8.5克）
- 炼乳 （35克）
详细做法：
STEP1、香蕉碾成泥，将除低粉和泡打粉外的其他用料倒在一个盆里，搅拌混合。
STEP2、搅拌混合后，筛入低粉和泡打粉，拌匀。手法跟做蛋糕的手法一样，不可画圈搅，要上下拌。
STEP3、倒入模具，烤箱170度预热35分钟。
STEP4、中层，上下火170度烤35分钟。（我家烤箱火比较大，我是先上火下160度烤10分钟，再下火170度，上火150度烤20分钟，最后上火110度，下火150度烤5分钟。这个火候根据自家烤箱的脾气决定哈）。
STEP5、烤出来就是这样啦
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