STEP1、奶锅装冷水上灶，水少一些。水的温度在110华氏（43摄氏）左右，我是用温度计测的~

STEP2、巧克力片放大碗里，碗的直径要大于锅并且碗底不可沾到锅里的水

STEP3、等待巧克力片融化，这个过程要等5分钟左右

STEP4、因为白巧克力的成分就是可可脂和牛奶，所以溶化后会形成丝滑的状态，不需加液体稀释因为脂肪不溶于水，加了反而会让它更稠。

STEP5、融化好后放至温热，我在烤好放凉的薰衣草饼干表面上沾一层巧克力酱，放置过夜等巧克力凝固就好啦！超好次~~