配料表:
详细做法:
STEP1、皮蛋剥了皮,十字切好装碟子里。鸡蛋蛋清蛋黄分开,先把蛋清搅拌好倒在皮蛋上,然后上锅蒸熟。看蛋清凝固成糕在搅拌蛋黄倒上一层蛋黄继续蒸。
STEP2、蒸熟了就是糕状的
STEP3、切好装盘,是不是很好看
STEP4、最后蒜米加点鸡精、适量的花生油,生抽调好,浇在蛋糕上就可以开吃了
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