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热菜家常菜

越嚼越香的巧克力牛扎糖

2022-03-19 10:41:07

全程一定要小火不停的搅拌,这款牛轧糖是软硬适中,我几乎一口一粒!配上花生豆越嚼越香,甜而不腻

配料表:

  • 黄油 (55克)
  • 奶粉 (65克)
  • 棉花糖 (150克)
  • 可可粉 (13克)
  • 花生 (200克)
  • 巧克力(65%以上) (12克)

详细做法:

STEP1、不粘锅中小火融化黄油

越嚼越香的巧克力牛扎糖

STEP2、待黄油完全融化后倒入棉花糖

越嚼越香的巧克力牛扎糖

STEP3、接着倒上巧克力

越嚼越香的巧克力牛扎糖

STEP4、棉花糖和巧克力完全融化后倒入混合的可可奶粉

越嚼越香的巧克力牛扎糖

STEP5、混合看不到奶粉颗粒倒入花生,完全混合后关火!

越嚼越香的巧克力牛扎糖

STEP6、倒入磨具中定型,待冷却后再切块

越嚼越香的巧克力牛扎糖

STEP7、包上糯米中,给糖糖们穿漂亮的外套,放入冰箱里冷藏!想啥时候吃都行!

越嚼越香的巧克力牛扎糖


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