STEP1、除黄油和盐之外的所有材料加入到厨师机或者面包机，中速搅拌至面团光滑到初步拓展阶段！

STEP2、再加入黄油和盐继续搅打至手套膜形成（形成一层薄薄的不易破的手套膜）

STEP3、取出面团松弛10-20分钟，两面团平均分割成5份，揉圆备用

STEP4、蔓越莓我是提前用朗姆酒浸泡过的（没有朗姆酒可以用水代替），这样口感风味更好，另外准备了一点炼乳跟融化的黄油混合用来刷层。

STEP5、取一个小面团，擀开成长条状宽度跟吐司模差不多，刷一层炼乳黄油再撒一些蔓越莓，喜欢的话也可以再撒一些椰蓉，然后擀开另一个面团覆盖在上面，注意大小要一致，再重复刷油撒一些蔓越莓，依次类推，一共叠放5层。

STEP6、5层叠完，用刮板刀切成4份

STEP7、切口朝上，摆放在吐司模具中，放入烤箱发酵至8-9分满

STEP8、发酵好后取出，表面刷上蛋液，撒上椰蓉！预热上火170度，下火190度！度，度度）

STEP9、放在中下层，不要盖盖子，上色后及时加盖锡纸，烤制35分钟左右，出炉后立即把面包磕出来放凉。

STEP10、浓浓炼乳香，一层一层撕着吃！