热菜家常菜
八寸威风奶油蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （5个）
- 低粉 （90克）
- 牛奶 （50克）
- 橄榄油 （50克）
- 糖 （80克➕25克）
- 淡奶油 （250克）
- 醋 （1勺）
- 喜欢的水果 （随意）
详细做法：
STEP1、准备
STEP2、黄加入30克砂糖，90克面粉，50克牛奶手搅拌均匀即可。清加入50克砂糖。
STEP3、将打发好的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄容器中，用不粘勺上下搅拌的方式搅拌均匀。
STEP4、倒入容器中，用力掂几下，把大气泡振出来。烤箱180度预热10分钟。然后150度烤50分钟。
STEP5、等待烤蛋糕的时间可以开始打发奶油，我用的是250克的淡奶油，加25克的白糖，爱吃甜的可以多放糖。
STEP7、完成
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