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热菜家常菜

梅花鹿“芝士蛋糕”

2022-03-19 10:41:07

因为是水浴、蛋糕底还有饼干,所以一定要做好防水!

配料表:

  • 低脂消化饼干 (5片)
  • 黄油 (20克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 酸奶 (60克)
  • 面粉 (若干克)
  • 细砂糖 (2汤匙)
  • 百利甜酒 (若干)

详细做法:

STEP1、【准备蛋糕底】1.准备消化饼干

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP2、【准备蛋糕底】2.饼干装袋

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP3、【准备蛋糕底】3.用擀面仗碾压至碎末状。

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP4、【准备蛋糕底】4.黄油放微波炉加热30秒后与饼干末混合

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP5、【准备蛋糕底】5.用手混合黄油与饼干屑揉搓均匀

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP6、【准备蛋糕底】6.倒入蛋糕模具中并按压平整。等待制作蛋糕液

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP7、【准备蛋糕液】1.奶油奶酪常温化冻

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP8、【准备蛋糕液】2.加入白砂糖并用电动打蛋器搅拌。

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP9、【准备蛋糕液】3.搅拌均匀后加入:第1只鸡蛋。

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP10、【准备蛋糕液】4.再次搅拌均匀后加入:第2只鸡蛋。

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP11、【准备蛋糕液】5.再次搅拌均匀后加入:酸奶。

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP12、【准备蛋糕液】6.再次搅拌均匀后加入:百利甜酒。

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP13、【准备蛋糕液】6.再次搅拌均匀后加入:面粉。

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP14、将混合好的【蛋糕液】倒入等待的【蛋糕底】中蛋糕半成品已经完成

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP15、放入预热好的烤箱:【160度50分钟】、开始静静等待………

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP16、分享一只今天投喂过的梅花鹿

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP17、色号:cheesecake

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP18、当当当出炉啦!

梅花鹿“芝士蛋糕”

STEP19、出炉后静置放凉后冷藏4小时后食用最佳!吃它!吃它!!吃它!!!

梅花鹿“芝士蛋糕”


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