配料表:
详细做法:
STEP1、1.先准备纸一张,我用了普通的本子纸,画好自己喜欢的卡通图案,然后再纸上放上一张油纸,用订书钉订好,让纸张稳定,即可开始作画;ps:关于画米奇头像,可以打印出来,可以拿薄纸蒙在电脑上勾出图像,我是自己画的。
STEP2、2.巧克力掰成小块,隔水融化,我直接把碗放在装有开水的奶锅里融化巧克力,只拍了牛奶巧克力。先用融化的黑巧克力,在油纸上勾画出头像的整体轮廓包含图片涂黑的地方,然后冷藏,不要冷冻,容易脆断。ps:不要勾画好轮廓就涂耳朵和半头像,容易把勾出来的轮廓融了,就不好看了。
STEP3、3.冷藏之后,看到巧克力线条颜色变得暗,用裱花袋开始涂耳朵、半头部和鼻子,黑巧克力融化后有点点粘稠,用勺子浇的方式不好用,推荐裱花袋涂;白巧克力也隔水融化,用勺子滴眼仁白的地方,眼仁的空白只要半滴,千万别多,要不多了白色流出眼仁,就可以重新画眼睛了;涂完眼仁空白,一滴一滴的用勺子涂眼白;鼻子空白半滴就够。嘴巴也一滴滴的用勺子涂,我的多了点,右边的白巧克力有点流出来;牛奶巧克力也隔水融化,用勺子一滴滴的浇在图像的脸上。ps:涂好就不要左右晃动了,要不白巧克力很容易淌出来
STEP4、棉签拉成笔尖状
STEP5、4.空隙处,用棉签辅助一下,勺子或者裱花袋容易涂多,多了就又要重新画重新涂。嘴巴可以用红色染色,因为是给小盆友,就没有用染色剂。
STEP6、5.画完后,放冰箱冷藏。最后放在奶油蛋糕上,哇啦,用果丹皮剪了个蝴蝶结,因为送小女孩(o).zZ,因为送小盆友就经量不用染色剂。done!
STEP7、最后附上用的裱花嘴
STEP8、附上用的三种巧克力,100g一块。