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热菜家常菜

内蒙古芝士蛋糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 乌日莫 (260克)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 白砂糖 (100克)
  • 低筋面粉 (60克)
  • 内蒙黄油 (100克)
  • 柠檬汁 (5滴)

详细做法:

STEP1、乌日莫,也就是内蒙古的奶油奶酪吧,差不多的东西。做法可以见我其他的食谱。用打蛋器打软。加蛋黄,一个一个加

内蒙古芝士蛋糕

STEP2、一定要一个一个加,然后打匀

内蒙古芝士蛋糕

STEP3、假如液态的内蒙古黄油,黄油做法可以见我的其他食谱

内蒙古芝士蛋糕

STEP4、加面粉搅拌均匀。翻拌,别出筋

内蒙古芝士蛋糕

STEP5、过筛一下更细腻

内蒙古芝士蛋糕

STEP6、很细腻的面糊

内蒙古芝士蛋糕

STEP7、蛋清

内蒙古芝士蛋糕

STEP8、加柠檬汁

内蒙古芝士蛋糕

STEP9、准备好白砂糖

内蒙古芝士蛋糕

STEP10、砂糖分三次加,打发

内蒙古芝士蛋糕

STEP11、很美吧

内蒙古芝士蛋糕

STEP12、打发好了

内蒙古芝士蛋糕

STEP13、加一半进入面糊中

内蒙古芝士蛋糕

STEP14、拌匀后再加另一半蛋清拌匀

内蒙古芝士蛋糕

STEP15、最后的糊,好美

内蒙古芝士蛋糕

STEP16、撒上自制的芝士粉,看我之前的食谱有教如何做芝士粉

内蒙古芝士蛋糕

STEP17、好了

内蒙古芝士蛋糕

STEP18、放烤箱里烤。这些量出来两个六寸的。烤箱160,烤45分钟。

内蒙古芝士蛋糕

STEP19、等!先吃个便饭

内蒙古芝士蛋糕

STEP20、我焖的大米饭也很香

内蒙古芝士蛋糕

STEP21、餐后甜点出来了好细嫩!味道很棒!浓浓的奶味!真正的芝士蛋糕新鲜就是好

内蒙古芝士蛋糕

STEP22、孩子吃的很开心哦

内蒙古芝士蛋糕


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