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热菜家常菜

紫薯蜂蜜牛奶鸡蛋吐司

注意盖锡纸。

配料表:

  • 牛奶 (300克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 高筋面粉 (400克)
  • 中筋面粉 (350克)
  • 酵母 (9克)
  • 黄油 (45克)
  • 紫薯泥 (360克)
  • 蜂蜜 (60克)
  • 盐 (9克)

详细做法:

STEP1、混合除黄油,紫薯泥外的其他食材混合搅拌

紫薯蜂蜜牛奶鸡蛋吐司

STEP2、加入紫薯泥后搅拌到充分混合完全,再加入黄油搅拌至出膜。

紫薯蜂蜜牛奶鸡蛋吐司

STEP3、发酵至2.5倍大,滚圆12分,置15到20分。再次排气,张,分450克模具中,二次发酵。160度40分,上下火。

STEP4、成型了。一个卷了红豆。

紫薯蜂蜜牛奶鸡蛋吐司

STEP5、漂亮的紫粉色

紫薯蜂蜜牛奶鸡蛋吐司

STEP6、加入自己做的蜜豆,竟然这么好吃,大爱(**)

紫薯蜂蜜牛奶鸡蛋吐司


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