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热菜家常菜

薄荷米糕

2022-03-19 10:41:07

薄荷搅拌更好肯定还要绿,还要香.现在薄荷味不够口感有些像知味观的薄荷膏.自己磨的米粉奏是那么的香加水至面糊粘稠装,但又不是很稀,就可以了.

配料表:

  • 薄荷 (45片)
  • 酵母 (1小匙)
  • 米粉 (100克)
  • 泡打粉 (1/2小匙)
  • 面粉 (100克)
  • 水 (适量)
  • 糖 (55克)

详细做法:

STEP1薄荷煮水,用薄荷汁和面

STEP2、剪一些碎薄荷做装饰用,一起活进面粉里

STEP3、如果不愿意凹造型可以直接放在大模具里蒸,也可以像我这样蒸

STEP4、上锅蒸20分钟,就OK了


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