热菜家常菜
香糯桂花条头糕
1，糯米食品一般吃多少做多少，这个方子做的条头糕保存三天还是软软糯糯的，2，开水上锅蒸7分钟足够
配料表：
- 糯米粉 （200克）
- 豆沙 （若干）
- 冷水 （170克）
- 开水 （100克）
- 澄面 （60克）
- 猪油 （10克）
- 一次性手套 （1付）
- 干桂花 （若干克）
- 精制油 （若干克）
详细做法：
STEP1、澄面60克加入100克开水烫面成团再加入10克猪油揉均
STEP2、糯米粉200克加水170克和澄面团一起揣揉成均匀的面团，分割搓成长条
STEP3、长条压扁包入豆沙整成型
STEP4、整形后搓几下
STEP6、长条切成8厘米长的条
STEP7、蒸锅垫上油纸把条头糕放上，开水蒸7分钟即可
STEP8、蒸好稍冷用刷子刷点油防粘，然后用保鲜膜一个个包起存放
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