配料表:
详细做法:
STEP1、烤箱预热350F(176C) 大碗里将全麦饼干碎和融化的黄油搅拌混合。把混合物按压进9寸的派盘里烘烤10分钟。 放凉待用。
STEP2、在小碗里将吉利丁粉溶解于热水。
STEP3、打发奶油至干性发泡。
STEP5、将2030个覆盆子留作装饰。 将剩下的覆盆子均匀紧密的放到派底的奶油奶酪混合物上。
STEP6、将吉利丁溶液,柠檬汁,柠檬皮屑以及剩下的炼乳全部加入剩余的3/4奶油奶酪混合物中,搅打至完全混合。 然后将打发的奶油翻拌到奶油奶酪混合物中。
STEP7、把混合好的奶油奶酪倒进派底里并且完全覆盖住覆盆子,然后将表面抹平。
STEP8、将派放进冰箱里冷藏4560分钟至凝固。
STEP9、用剩余的覆盆子装饰你的派。冷吃或室温吃都可以w
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