热菜家常菜
水果千层蛋糕
配料表：
- 鸡蛋蛋卷 （2只）
- 低筋面粉 （160g）
- 糖粉 （40g）
- 黄油 （30g）
- 淡奶油 （480g）
- 砂糖 （70g）
- 芒果 （一个）
- 草莓 （一盒）
- 红心火龙果 （一个）
- 猕猴桃 （2个）
- 蛋卷 （2盒）
- 杨桃 （1个）
- m豆 （1袋）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。
STEP2、黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。
STEP3、平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。
STEP4、依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。
STEP5、5.取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。
STEP6、水果洗好，切块，芒果留一边不切透！
STEP7、把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油一层一层摸好奶油''，第两层放果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。这样两层一层果肉，一共四层果肉。
