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热菜家常菜

姜小厨-千层榴莲蛋糕

煎蛋皮儿一定要小火,也可以平底锅烧热后关火在放入蛋液

配料表:

  • 鸡蛋 (七跑个)
  • 黄油 (50克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 牛奶 (120ml)
  • 蛋糕粉 (200克)
  • 糖粉 (40克)
  • 玉米淀粉 (70克)
  • 榴莲肉 (300克)

详细做法:

STEP1、准备材料

姜小厨-千层榴莲蛋糕

STEP2、混合蛋糕粉,鸡蛋去壳

姜小厨-千层榴莲蛋糕

STEP3蛋糕粉过筛牛奶

姜小厨-千层榴莲蛋糕

STEP4、牛奶混合液过筛蛋液

姜小厨-千层榴莲蛋糕

STEP5、混合后的蛋皮面浆

姜小厨-千层榴莲蛋糕

STEP6、淡奶油打发

姜小厨-千层榴莲蛋糕

STEP7、小火煎蛋皮儿

姜小厨-千层榴莲蛋糕

STEP8、一层落一层

姜小厨-千层榴莲蛋糕

STEP9、大功告成

姜小厨-千层榴莲蛋糕


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