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热菜家常菜

紫薯山药糕

铁棍山药去皮时最好带上一次性手套,因为黏液沾在皮肤上会引起皮肤痒痒!不过一会也好了

配料表:

  • 紫薯 (300克)
  • 铁棍山药 (300克)
  • 糖 (少许)
  • 橄榄油 (少许)

详细做法:

STEP1紫薯洗净去皮切小块,山药去皮切小段

紫薯山药糕

STEP2、上锅蒸熟

紫薯山药糕

STEP3紫薯山药蒸熟之后乘热压成泥,加入适量糖和少量橄榄油,然后搓成小块,放进月饼模压成花型糕点。

紫薯山药糕

STEP4、双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制,也可以分层压进不同的泥

紫薯山药糕


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