配料表:
详细做法:
STEP1、淡奶油和黄油隔水加热,搅匀直到融化混合
STEP2、鸡蛋加细砂糖和蜂蜜,搅匀,烤箱预热180度
STEP3、蛋液中倒入黄油淡奶油液,拌匀
STEP4、面粉和泡打粉混合过筛,倒入蛋糊中,翻拌匀(没有干粉就好,不要过度,放入蓝莓,再次拌匀就好。倒入纸杯中7-8分满,中层15-20分钟
STEP5、蓝莓撒一小勺细砂糖,锅子小火加热,中间用勺子按压碾碎,煮1-2分钟关火晾凉。奶油奶酪黄油糖粉,打蛋器1档打发,倒入蓝莓酱,混合打发下就好,装入裱花袋
STEP6、蛋糕晾凉,挤上顶料,根据自己喜欢装饰,完成!
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