配料表:
详细做法:
STEP1、材料配齐:铁棍山药一小节,如图我只用到了2/3,小的鸡蛋可以用2个。
STEP2、把山药削皮切小段直接放入料理机,打入一个鸡蛋。
STEP3、山药和鸡蛋用料理机打发至发白后,往里面加入一大勺黑芝麻酱,搅拌均匀。
STEP4、拌匀后的山药糊,倒入预先铺好油纸的容器,轻轻振出气泡,使表面光滑。
STEP5、盖上锡箔纸,以防水蒸汽滴下,用牙签在锡纸上扎几个小洞用于透气。
STEP6、水开后放入蒸格,中大火蒸15分钟,分钟。
STEP7、移出盘子,用刀切成小块。
STEP8、上面摆上洗净的蓝莓做装饰。
STEP9、非常软糯,宝宝一口一个吃得香。
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