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热菜家常菜

宝宝手指食物:红薯山药枣蒸糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 泡软的红枣 (10g)
  • 蒸熟的红薯+山药 (50g)
  • 生鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、红薯,山药,去皮切块,上锅蒸熟。枣片温水泡软。

宝宝手指食物:红薯山药枣蒸糕

STEP2、打入鸡蛋,将食材用料理棒打碎。

宝宝手指食物:红薯山药枣蒸糕

STEP3、换个打发的头,5分钟就将空气打进糊糊,体积明显变大。

宝宝手指食物:红薯山药枣蒸糕

STEP4、在蒸器中放入烘焙纸,或者直接摸油,为了之后好脱膜。

宝宝手指食物:红薯山药枣蒸糕

STEP5、盖上保鲜膜,上热锅蒸5-7分钟即可。

宝宝手指食物:红薯山药枣蒸糕

STEP6、用筷子扎洞,没粘稠的糊糊就做熟啦。

宝宝手指食物:红薯山药枣蒸糕

STEP7、气孔明显所以特别松软,带有枣的香甜味。入口即化,不怕噎到。

宝宝手指食物:红薯山药枣蒸糕


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