热菜家常菜
山药鳕鱼糕~宝宝辅食
1.姐妹们处理山药的时候小心一些，最好能戴上一次性手套，这样避免手上粘上山药的黏液，要不容易过敏。2.如果宝宝对鱼肉腥味比较敏感的话，可以用姜片将银鳕鱼腌制一下，去除腥味。3.这次我用的是紫薯的颗粒面哟如果家里没有颗粒面的话，可以用上宝宝的加铁米粉或者换成即食燕麦也是可以的。4.紫苏籽油富含-亚麻酸可以促进宝宝的脑部发育我们家是亚麻籽油和紫苏籽油换着加，这样营养更全面。作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
配料表：
- 银鳕鱼 （25克）
- 胡萝卜 （10克）
- 鸡蛋 （1个）
- 山药 （30克）
- 颗粒面 （25克）
- 紫苏籽油 （适量）
- 夹心海苔 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材：银鳕鱼25克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、山药30克、颗粒面25克、紫苏籽油适量、夹心海苔适量。
STEP2、将胡萝卜切碎，山药去皮切成小片。
STEP3、将银鳕鱼切成小块。
STEP4、将夹心海苔用辅食剪剪碎。
STEP5、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离备用。
STEP6、将鳕鱼和山药一起放入搅拌机中，倒入蛋清。
STEP7、一起打成细腻的糊糊。
STEP8、将山药糊倒入颗粒面中。
STEP9、把面糊混合均匀。
STEP10、撒入胡萝卜和夹心海苔碎。
STEP11、加入几滴有机紫苏籽油。
STEP12、用小勺将所有食材搅拌均匀。
STEP13、碗底铺上烘焙纸防粘，将面糊放入碗中铺匀。
STEP14、把蛋黄搅散倒入铺好的鱼糕中，冷水上锅蒸15分钟，蒸至所有食材熟透即可出锅了！
STEP15、将蒸成型的软糕脱模，切成小块，宝宝直接就可以用手抓着吃啦这样做的鱼糕鲜香，而且不用担心鳕鱼肉柴宝宝不爱吃啦
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