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热菜家常菜

枣泥山药糕

2022-03-19 10:41:07

配方没有额外的糖,枣泥的甜味足够了。没有糯米粉,口感天然,舒服。月下泡一盏茶,这样一盘枣泥山药糕,是相宜的搭配。

配料表:

  • 山药 (2根)
  • 山药 (几片)
  • 酸奶 (适量)
  • 大枣 (10颗)
  • 玫瑰酱 (适量)

详细做法:

STEP1、铁棍山药蒸熟压泥,加少量酸奶拌匀

枣泥山药糕

STEP2、大枣泡发蒸熟去皮压泥,加入油炒香。

枣泥山药糕

STEP3、包汤圆的办法包圆裹上脆山药,淋玫瑰酱造型。

枣泥山药糕

STEP4、搭配茉莉花

枣泥山药糕

STEP5、用小刀辅助造型

枣泥山药糕

STEP6、用玫瑰酱染出花瓣的颜色。

枣泥山药糕

STEP7、1

枣泥山药糕

STEP8、2

枣泥山药糕


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