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热菜家常菜

你一定没吃过的西兰花香肠磅蛋糕

1:关于这款磅蛋糕就不需要刷糖浆啦,因为本身就是囗味十足了2:烤箱温度视自家为准3:冰箱冷藏保存3-5天食用完毕

配料表:

  • 西兰花 (75克)
  • 香肠 (75克)
  • 黄油 (120克)
  • 鸡蛋 (120克)
  • 低粉 (120克)
  • 砂糖 (75克)
  • 盐 (2克)
  • 无铝泡打粉 (2克)

详细做法:

STEP1、1:擦干净要用的盆、打蛋器,黄油软化到用手指可以很轻松的戳洞的状态

你一定没吃过的西兰花香肠磅蛋糕

STEP2、2:西兰花掰小块焯水后捞出备用、香肠切丁、称好其他材料

你一定没吃过的西兰花香肠磅蛋糕

STEP3、3:调好定时器,做好手残的心里准备,接下来将有5分钟900下的搅打等着你

你一定没吃过的西兰花香肠磅蛋糕

STEP4、4:先将黄油用低速打散,倒入一半糖开高速,搅打1分钟后再倒入另一半糖,直至5分钟结束

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STEP5、5:打散的鸡蛋分4-5次加入到黄油中,每次都要完全融和后再加下一次

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STEP6、6:粉类全部筛到黄油中,并用刮刀拌匀

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STEP7、7:西兰花、香肠加入到面糊中,注意,西兰花

你一定没吃过的西兰花香肠磅蛋糕

STEP8、8:模具涂黄油(配方外),或者铺油纸也可以,倒入面糊,整成四周高中间低的样子。烤箱中层170度20分钟,取出用小刀在蛋糕中间切一下,转中下层再烤25分钟,取出冷却即可享用

你一定没吃过的西兰花香肠磅蛋糕

STEP9、早上,切二片蛋糕,微波炉加热半分钟,再来杯牛奶,营养全有啦

你一定没吃过的西兰花香肠磅蛋糕


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