STEP1、鱼丸切开，蔬菜切小块，咖喱掰出一块。

STEP2、锅入油，洋葱炒香，加胡萝卜和土豆翻炒，调一点盐和鸡精

STEP3、倒入两碗水，煮开。

STEP4、放入咖喱块和鱼丸，煮一会，调入牛奶或椰浆。

STEP5、期间用锅勺搅拌，避免糊底，待汤汁浓稠撒些黑胡椒粉提味。

STEP6、米饭乘好，将其浇在米饭上即可