配料表：
详细做法：
STEP1、香菇切碎，大蒜切小瓣
STEP2、入油，五成热加入干辣椒，大蒜，郫县豆瓣炒香，加入肉末炒至变色
STEP3、加入芽菜与香菇末翻炒，加入少许生抽调味，大火快熟起锅待用
STEP4、刀削面和菜叶煮好摆盘，淋上芽菜香菇碎
STEP5、吃
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