STEP1、雪菜切碎，肉末加生抽腌制

STEP2、锅内烧油，倒入肉末翻炒加料酒至变色后加入雪菜一起炒，调入盐，糖，味极鲜酱油。 另起一锅煮面，面条变软后过凉水，装盘。 将炒好的雪菜肉末盖在面条上搅拌。