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热菜家常菜

番茄牛排意式蝴蝶面

酸甜口的番茄加上低脂高蛋白的牛肉,搭配富含小麦成分的意大利面,营养均衡

配料表:

  • 西红柿 (2个)
  • 牛排 (1块约200克)
  • 意大利面 (100g)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、煮面,家里只有意式蝴蝶面了,平时也用过意大利通心粉,两头尖面

番茄牛排意式蝴蝶面

STEP2、西红柿剥皮切碎,为了不流失汤汁,西红柿去皮后我都是用勺子挖成小块,放一点橄榄油将西红柿炒成酱,期间加少许白糖,盐,蕃茄酱

番茄牛排意式蝴蝶面

STEP3、把牛排切成小块放入番茄里一起翻炒一下,以前牛排用煎的,买了空气炸锅以后都用空气炸锅烤牛排,少油烟

番茄牛排意式蝴蝶面

STEP4、煮熟的蝴蝶面捞出加入炒好的番茄牛排

番茄牛排意式蝴蝶面

STEP5、翻炒片刻就可以出锅了

番茄牛排意式蝴蝶面

STEP6、小宝说好吃到没朋友

番茄牛排意式蝴蝶面

STEP7、配了一杯破壁机自制的玉米糊,这次买的玉米太硬,嚼起来费劲,于是用破壁机打成糊糊,深受家里小孩和老小孩的喜爱

番茄牛排意式蝴蝶面


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