热菜家常菜
一点技术含量都没有的肥牛饭，颜值超高
米饭，米饭，超级，软硬刚刚好
配料表：
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 芝麻 （适量）
- 肥牛 （300克）
- 洋葱 （一个）
- 鸡精 （适量）
- 米饭 （我做的二碗）
- 西蓝花 （一颗）
- 料酒 （1勺）
- 水 （150克）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、洋葱一个，切细备用
STEP2、西蓝花切小块，水烧开，焯水，煮开捞出备用
STEP3、把水烧开，肥牛放入烧开的水里，放一勺料酒去腥，去泡沫，捞出备用
STEP4、少许油放入炒锅，烧放入，炒软，在下肥牛，加入水150克，炒软，加入鸡精，生抽，老抽，耗油，糖，这个时候试试味，看是否有味道，如果吃的清淡不用加盐，味道会刚刚好，这个时候加入好的淀粉汁，导入锅里，锅立马就会粘稠起来，加入芝麻点缀，起锅。把米饭装入碗里，把肥牛汤汁放在米饭上，西蓝花点缀，香喷喷的深井肥牛饭出锅
STEP5、为了上镜好看，最后在撒上芝麻，完美
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