配料表:
详细做法:
STEP1、(a)材料后油法揉好面团以后,将面团放在温暖湿润处发酵到2.5倍大
STEP2、把发酵好的面团排出空气、整形,醒20分钟
STEP3、把面团擀成长方形,放上b材料,卷起来,把边捏紧
STEP4、用锯齿刀切成每段3cm放入磨具中,进行第二次发酵
STEP5、在二次发酵好的面包卷上刷上蛋液
STEP6、放入预热180度的烤箱上下火烤大约20分钟即可
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