STEP1、番茄十字刀，用热水烫一下，去皮，切成小丁。肉碎备好（因为超市没有纯肉碎卖了，放了有香菇的）

STEP2、放油入锅，翻炒番茄，放入肉碎、番茄酱、一点点盐，熬到西红柿完全烂掉。

STEP3、肉酱熬得差不多，另外起个锅煮意面。水要多点，放盐、油。盐的量适合意面咸度即可。水开了放意面，煮8分钟左右。到时可以拿起根，煮。了就捞起备用。

STEP4、锅放油，炒一下切片的培根。培根差不多熟就放入熬好的酱，开了再加一点淡奶油。最后倒入意面翻拌均匀。

STEP5、出锅。简易版意面就好了！