配料表:
详细做法:
STEP1、先把牛奶和全鸡蛋一起搅拌
STEP2、再把面粉、酵母粉、糖、盐放一个容器里,把搅拌好的牛奶和鸡蛋液倒入面粉里搅拌和面。
STEP3、和面成团,这个容器小了一点,我就放饭桌上和面了……哈哈哈
STEP4、面和好了,放黄油再揉,这一步要有点耐心啦!
STEP5、只要有耐心,慢慢地揉面30分钟左右
STEP6、放烤箱发酵
STEP7、发酵后的样子!已经比原来大两三倍了(发酵4小时左右)
STEP8、把发酵好的面揉成长条,分了6条。准备蛋黄打散备用
STEP9、长条两头粘点蛋黄液对接捏紧,中间放火腿(一根火腿肠反两半,中间也分开一半,一根可以做四个面包,弄好后再发酵半个小时(这次没有拍照上图,下次补上)
STEP10、拿出来刷蛋黄液
STEP11、散上葱花和沙拉酱
STEP12、预热到180度,再放入15分钟。(时间、度)
STEP13、出炉后的结果。
STEP14、很松软可口哒。
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