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甜甜蜜蜜的糯米饭

2022-03-19 10:41:07

没有用纯糯米是因为晚餐糯米吃多了不易消化,可以根据自己需求调节用量哦!

配料表:

  • 糯米 (120克)
  • 大米 (120克)
  • 小米 (25克)
  • 葡萄干芒果干山楂卷蜜枣 (适量)

详细做法:

STEP1、三米合一,加水过米一小节指头,电饭煲蒸熟

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP2、把配料准备好,我们家只有这些了……可以随自己心意随意替换的!

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP3、碗底放蜂蜜,刷满整个碗,主要是为了方便扣模出来……

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP4、来,蜜枣对半切,芒果干切碎,葡萄干泡发……开始摆碗底造型吧!然后结结实实的糊上一层蒸好的糯米饭

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP5、摆第二层造型啦!山楂卷切成圈圈片……同样,接着糊最后一层糯米饭!不嫌麻烦可以摆好几层……

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP6、一定要摁瓷实了……不然,扣模会散掉哦!

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP7、开锅蒸十分钟!让配料的味道和糯米饭在蒸汽里融合一下……

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP8、蒸好的糯米饭取出来晾一下,太烫不好扣……

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP9、左手拿垫子托起蒸碗,右手把盘子盖上去,摁住了一反手,扣好啦!!

甜甜蜜蜜的糯米饭

STEP10、拿点蒸碗的时候超级有成就感!给自己点个赞!趁热,一起开动吧!

甜甜蜜蜜的糯米饭


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