配料表:
详细做法:
STEP1、面团所有材料都放下去揉到张开可以一张结实的透明薄膜
STEP2、揉好的面团盖保鲜膜放在温软处进行基础发酵
STEP3、发酵到两倍大,手指粘粉不回弹不塌陷
STEP4、将发酵好的面团拿出,轻压排气
STEP5、分为八个小面团
STEP6、滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟
STEP7、压平放入肉松沙拉酱,按照自己喜欢的放
STEP8、像包子一样收口,反过来放在面包托,依次做好摆在烤盘,放在温度35湿度75%环境下进行第二次醒发,发酵至两倍的手指轻按,表面可以缓慢回弹就醒发成功
STEP9、烤箱预热,放入烤箱上下170烘烤17分钟,上色满意后及时盖上锡纸。时间烤好后就可以拿出来了。
STEP10、美味诱人吧