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热菜家常菜

培根面包卷

注意,肉和西红柿一定要脱水。要不湿答答的面包的面不会熟。

配料表:

  • 培根 (10片)
  • 黄油 (25克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (2克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (260克)
  • 牛奶 (115克)
  • 西红柿 (1个)
  • 番茄沙司 (适量)
  • 蛋黄酱 (适量)

详细做法:

STEP1、西红柿切片,培根,香葱切碎

培根面包卷

STEP2、一定要将西红柿和培根脱水,温度在100,半小时以上。我利用和面发面的当儿,进行的脱水。

培根面包卷

STEP3面包机和面发面,图忘记照了。

STEP4、将发好面团分成十分,取出其中一份擀成长条状,挤上沙拉酱和番茄沙司。

培根面包卷

STEP5、放上培根片和番茄片。

培根面包卷

STEP6、放上香葱。

培根面包卷

STEP7、卷起来。

培根面包卷

STEP8、醒半小时,刷上蛋液,入烤箱180烤15分钟。

培根面包卷

STEP9、一杯清茶,一个面包卷,美好的一天就这样开始了!

培根面包卷


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