配料表:
详细做法:
STEP1、倒入化开的酵母,米茜水,和成面团
STEP2、发至原来2-3倍大,时间大概1-1.5小时
STEP3、将面团变成一个个圆饼,然后一切四,如图放好
STEP4、将扇形面饼从底下卷起来,然后一切二,变成两朵花苞,把花瓣往下翻,就变成一朵莲花了
STEP5、4个小面团做了8朵花,放蒸锅上,开蒸10-15分钟
STEP6、衬个绿叶颜色会更好看
STEP7、蒸出锅颜色退了不少,不过还是花朵的模样
STEP8、多余的面团做馒头吧
STEP9、颜色比花朵好看点,看来要稳定的红色还是应该用甜菜